SET MENU TRẺ EM
 
1. SÚP KEM BÍ ĐỎ (Velvety pumpkin cream soup)
 
2. CÁNH GÀ BABY CHIÊN GIÒN NGŨ VỊ
(Crispy five-spice baby chicken wings)

3. SƯỜN HEO NƯỚNG SỐT BBQ (Pork ribs with BBQ sauce)

4. HAWAIIAN PIZZA (với giăm bông xông khói và thơm)
(Hawaiian pizza with smoked ham and pineapple)

5. MÌ Ý SỐT KEM NẤM (Creamy mushroom pasta)

6. KEM VANI (Vanilla ice cream)

SET MENU CHAY (ẤN ĐỘ)

1. SÚP CÀ CHUA CAY (Spicy tomato soup)

2. BÁNH PANI PURI GIÒN (với trái cây nhiệt đới)
(Crispy pani puri with tropical fruit)

3. SALAD HẠT DIÊM MẠCH & RAU VƯỜN
(Quinoa and garden green salad)

4. MASALA RAU CỦ (Vegetable masala)

5. CƠM CHIÊN THƠM TRÁI DỨA (với gia vị cà ri)
(Pineapple ried rice with curry spices)

6. BÁNH SÔ CÔ LA FONDANT (Dark chocolate fondant)

SET MENU CHAY (MÓN VIỆT)

1. BÁNH MÌ CHUỘT VỚI BƠ (Mini baguette with butter)

2. KHOAI LANG KÉN (Sweet potato fritters)

3. SÚP BÍ ĐỎ TRUYỀN THỐNG (Traditional pumpkin soup)

4. GỎI RAU ĐÀ LẠT (với trái cây nhiệt đới)
(Dalat vegetable salad with tropical fruits)

5. BÁNH TACOS CHAY (Vegetarian tacos)

6. CỦ CẢI CUỘN CỦ DỀN CAM SẢ
(Beetroot and orange radish rolls with lemongrass-ginger dressing)

7. NẤM KHO TIÊU PHÚ QUỐC (ăn kèm cơm trắng)
(Beetroot-orange-lemongrass flavored radish rolls)

8. CHẢ GIÒ CHAY (Vegetarian spring rolls)

9. TRÁI CÂY TƯƠI THEO MÙA (Seasonal fresh fruits)

SET MENU INDIAN (MÓN ẤN ĐỘ)

1. SÚP GÀ (với tương đậu đen)
Chicken soup (with black bean sauce)

2. SALAD TÔM NƯỚNG (với hạt thì là)
Grilled shrimp salad with dill seeds

3. BÁNH NƯỚNG CUỘN RAU CỦ (Roasted vegetable rolls)

4. PHI LÊ CÁ CHẺM ÁP CHẢO (với sốt bạc hà tươi)
Pan-seared seabass fillet (with fresh mint sauce)

5. ĐÙI CỪU HẦM (với thảo mộc)
Slow-braised lamb leg (with aromatic herbs)

6. KHOAI TÂY XÀO VỊ THÌ LÀ (Dill-flavored sauteed potatoes)

7. CƠM BIRYANI GÀ HƯƠNG QUẾ (Cinnamon-infused chicken biryani)

8. DƯA LEO TRỘN SỮA CHUA (Cucumber raita)

9. BÁNH MÌ NƯỚNG KIỂU ẤN ĐỘ (Indian-styled grilled bread)

10. CHÈ MIẾN OM SỮA TRỘN TRÁI CÂY THEO MÙA
Vermicelli pudding with seasonal fruits

SET MENU VIETNAMESE

1. CHẢ GIÒ HÀ NỘI (Ha Noi spring rolls)

2. CHẢ TÔM BÌNH ĐỊNH (Binh Dinh shrimp cakes)

3. SALAD HOA ĐỒNG NỘI (Garden green salad with seasonal flowers)
 
4. SÚP SÒ ĐIỆP (nấm đông trùng hạ thảo)
Scallop broth with cordyceps infusion

5. CÁ MÚ HẤP SỐT TƯƠNG BẦN HƯNG YÊN (ăn kèm bông bí xào tỏi)
Steamed grouper with Hung Yen fermented soybean sauce, served with garlic stir-fried pumpkin blossoms

6. BÒ NƯỚNG NHA TRANG (ăn kèm cơm nếp than và đồ chua)
Nha Trang grilled beef, served with purple sticky rice and pickled vegetables

7. CHÈ TỔ YẾN CHƯNG (với đu đủ)
Bird's nest sweet soup (with tropical papaya)

SET MENU WESTERN (MÓN ÂU)

1. MOUSSE TRỨNG (với sò điệp và đậu nành nhật bản)
Egg mousse (with scallops and edamame)

2. TART TRÁI CÂY (với thạch củ dền)
Fruit tart (withbeetroot jelly)

3. PANI PURI GIÒN TAN (với bưởi hồng và tôm sú biển tự nhiên)
Crisp pani puri (with ruby grapefruit and wild-caught tiger prawns)

4. SÚP NẤM (nấm hương và nấm truffle nhung mịn)
Shiitake & truffle velvety soup

5. TÔM HÙM TƯƠI NẤU CHẬM (với cuộn bí ngòi, ăn kèm sốt bollandaise hương bạc hà)
Slow-poached lobster (with delicate zucchini rolls, drizzled with mint hollandaise sauce)

6. THĂN BÒ TENDERLOIN (với cà rốt baby và khoai tây nghiền)
Beef tenderloin (with glazed baby carrots and potato puree)

7. BÁNH ENTREMETS MOUSSE TÁO CARAMEL
Apple caramel mousse entremets