Vé tham quan Du Thuyền Saigon Princess và du ngoạn sông Sài Gòn về đêm
Giá vé bao gồm 2 giờ đi tàu, 2 đơn vị nước uống (nước ngọt, nước trái cây, nước suối, bia, rượu vang)

Vé tham quan Du Thuyền Saigon Princess và du ngoạn sông Sài Gòn về đêm
Giá vé bao gồm 2 giờ đi tàu, 1 đơn vị nước uống (nước ngọt, nước trái cây, nước suối, bia, rượu vang)
Trẻ em từ 6 tuổi đến dưới 12 tuổi

SETMENU FUSION (3 MÓN)

1. Súp tam tơ Phúc Lộc Thọ
    Three Taste Soup (Crab, Chicken, Shrimp)

2. Cá hồi Đại Tây Dương cao cấp nướng sốt Teriyaki "Dùng cùng măng tây và cơm nghệ tây".
    Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon "Resting on green Asparagus Spears served with fragment Saffron Jasmine Rice"

3. Bánh “Mousse chanh dây”
    Passion Fruit Mousse Cake

Trà & cà phê
Coffee and Tea

SETMENU VIETNAMESE (3 MÓN)
“First we eat then we do everything else”

1. Gỏi rau tiến vua "Dùng với bò Úc nướng và nước mắm chua ngọt"
    Lemon Flavored Beef "Accomplished with sun dried green mountain vegetable sprinkled with sweet & sour fish sauce"

2. Gà muối ớt nướng ống tre "Dùng kèm cơm hạt sen và rau củ xào"
    Roasted Chicken Leg on Bamboo Tube "Served with lotus rice and sautéed vegetable"

3. Thạch trái cây và hạt chia Úc
    Fruit Jelly with Australian Chia Seed

Trà & cà phê
Coffee and Tea

SETMENU INTERNATIONAL (3 MÓN)

1. Súp Gà Chua Cay "Cùng nấm, lá chanh và cà chua bi"
    Hot & Sour Chicken Soup "With mushroom, kaffir lime leaf and cherry tomato"

2. Thăn bò Úc nướng "Dùng cùng rau củ, nấm và sốt tiêu xanh"
    Grilled Australian Beef Tenderloin "Served with vegetable, oyster mushroom and green pepper sauce"

3. Thạch hạnh nhân cùng trái vải
    Almond Sweet Gruel with Lychee

Trà & cà phê
Coffee and Tea

SET MENU ASIAN SEAFOOD (4 MÓN)
“First we eat then we do everything else”

1. Tôm sú đút lò sốt me "Dùng kèm khoai lang nghiền mịn, tỏi tây baby và sốt chanh hương ngò".
    Tamarind marinated Prawns "Sweet Potato Mousseline, garnished with fried Baby Leek and drizzled Creamy Cilantro Lime Dressing"

2. Súp hải sản chua ngọt "Cùng khóm, rau thơm và thảo mộc"
    Vietnamese Sweet & Sour Seafood Soup "with Clam & Squid, Pineapple flavored with a variety of fresh vegetables and local herbs"

3. Cá hồi Đại Tây Dương cao cấp nướng sốt "Teriyaki" "Dùng cùng măng tây và cơm nghệ tây".
    Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon "Resting on green Asparagus Spears served with fragment Saffron Jasmine Rice"

4. Chả giò chuối "Dùng cùng kem dừa và sốt caramel"
    Fried Banana Spring Roll "Drizzled with Caramel Sauce and accomplished with Coconut Ice Cream"

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU FUSION (4 MÓN)
“Nothing brings people together like good food”

1. Pate đùi vịt Pháp "dùng kèm vịt hầm, thạch nam việt quất và bánh mì nướng giòn"
   Terrine of French Duck Leg "topped with Duck Confit on jellied organic cranberries and crispy sweet bread crouton"

2. Súp Kem Củ Hủ Dừa "Hương nấm truffle đen"
    Roasted Heart of Palm Soup "With truffle oil"

3. Thăn Bò Úc thượng hạng nướng "dùng cùng tôm với sốt nấm & khoai tây phô mai đút lò"
    Field meet’s the Sea "Australian Beef Filet Mignon with creamy Scotched Mushrooms and Prawn Resting on Leek potato gratin"

4. Bánh kem béo sô cô la trắng và chanh dây "dùng với lê nấu rượu đỏ & thạch sơ ry"
    White Chocolate & Passion Fruit Panna Cotta "with Merlot poached Pear and Sherry Jelly"

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU VIETNAMESE (4 MÓN)
"Good food is very often, even most often simple food"

1. Gỏi Xoài & Bưởi Hồng cùng Sò Điệp Nhật, Tôm tươi và rau thơm.
    Pan seared U10 Scallops & Tiger Prawn Salad "With green mango, pink pomelo, fresh vietnamese herbs and peanuts"

2. Súp bắp cải cuộn thịt
    White Cabbage stuffed with pork "In clear broth with carrots, green onion and fresh coriander"

3. Cá Chẽm kho tộ "Dùng kèm cơm và bồn bồn xào tỏi'.
    Braised Sea Bass Clay-pot "Served with fragment steamed jasmine rice and sautéed young green palm of Cattails"

4. Chè hạt sen Cố đô
    Hue style sweet Lotus seeds soup

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU FUSION (5 MÓN)
“Nothing brings people together like good food”

1. Pate đùi vịt Pháp "dùng kèm vịt hầm, thạch nam việt quất và bánh mì nướng giòn"
    Terrine of French Duck Leg "topped with Duck Confit on jellied organic cranberries and crispy sweet bread crouton"

2. Sò điệp Nhật chiên bơ "dùng kèm xà lách và sốt quế tây"
    Chargrilled marinated U10 Sea Scallops "served on its own shell resting on mixed greens and drizzled with Pesto"

3. Súp Kem Củ Hủ Dừa "Hương nấm truffle đen"
    Roasted Heart of Palm Soup "With truffle oil"

4. Thăn Bò Úc thượng hạng nướng "dùng cùng tôm với sốt nấm & khoai tây phô mai đút lò"
    Field meet’s the Sea "Australian Beef Filet Mignon with creamy Scotched Mushrooms and Prawn Resting on Leek potato gratin"

5. Bánh kem béo sô cô la trắng và chanh dây "dùng với lê nấu rượu đỏ & thạch sơ ry"
    White Chocolate & Passion Fruit Panna Cotta "with Merlot poached Pear and Sherry Jelly"

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU ASIAN SEAFOOD (5 MÓN)
“First we eat then we do everything else”

1. Tôm sú đút lò sốt me "Dùng kèm khoai lang nghiền mịn, tỏi tây baby và sốt chanh hương ngò".
    Tamarind marinated Prawns "Sweet Potato Mousseline, garnished with fried Baby Leek and drizzled Creamy Cilantro Lime Dressing"

2. Sò điệp Nhật áp chảo "Dùng cùng bơ, xà lách xoăn và sốt chanh quýt"
    Scallop “Princess” "Avocado, Frisee and with Calamondin Lime Dressing"

3. Súp hải sản chua ngọt "Cùng khóm, rau thơm và thảo mộc"
    Vietnamese Sweet & Sour Seafood Soup "with Clam & Squid, Pineapple flavored with a variety of fresh vegetables and local herbs"

4. Cá hồi Đại Tây Dương cao cấp nướng sốt "Teriyaki" "Dùng cùng măng tây và cơm nghệ tây".
    Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon "Resting on green Asparagus Spears served with fragment Saffron Jasmine Rice"

5. Chả giò chuối "Dùng cùng kem dừa và sốt caramel"
    Fried Banana Spring Roll "Drizzled with Caramel Sauce and accomplished with Coconut Ice Cream"

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU ASIAN SEAFOOD (5 MÓN)
“First we eat then we do everything else”

1. Tôm sú đút lò sốt me "Dùng kèm khoai lang nghiền mịn, tỏi tây baby và sốt chanh hương ngò".
    Tamarind marinated Prawns "Sweet Potato Mousseline, garnished with fried Baby Leek and drizzled Creamy Cilantro Lime Dressing"

2. Sò điệp Nhật áp chảo "Dùng cùng bơ, xà lách xoăn và sốt chanh quýt"
    Scallop “Princess” "Avocado, Frisee and with Calamondin Lime Dressing"

3. Súp hải sản chua ngọt "Cùng khóm, rau thơm và thảo mộc"
    Vietnamese Sweet & Sour Seafood Soup "with Clam & Squid, Pineapple flavored with a variety of fresh vegetables and local herbs"

4. Cá hồi Đại Tây Dương cao cấp nướng sốt "Teriyaki" "Dùng cùng măng tây và cơm nghệ tây".
    Teriyaki Glazed Tasmanian Salmon "Resting on green Asparagus Spears served with fragment Saffron Jasmine Rice"

5. Chả giò chuối "Dùng cùng kem dừa và sốt caramel"
    Fried Banana Spring Roll "Drizzled with Caramel Sauce and accomplished with Coconut Ice Cream"

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU VIETNAMESE SPECIAL (5 MÓN)
"Good food is very often, even most often simple food"

1. Gỏi xoài & bưởi hồng cùng sò điệp Nhật, tôm tươi và rau thơm
    Pan seared U10 Scallops & Tiger prawn salad "With green mango, pink pomelo, fresh herbs and peanuts"

2. Bò cuộn sả "Dùng kèm rau thơm và bún tươi
    Grilled beef tenderloin rolled on lemongrass "Accomplished with fresh rice noodles and local fresh herbs"

3. Súp bắp cải cuộn thịt
    White Cabbage stuffed with pork "In clear broth with carrots, green onion and fresh coriander"

4. Cá Chẽm kho tộ "Dùng kèm cơm và bồn bồn xào tỏi.
    Braised Sea Bass Clay-pot "Served with fragment steamed jasmine rice and sautéed young green palm of Cattails"

5. Chè hạt sen Cố đô
    Hue style sweet Lotus seeds soup

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU WESTERN (5 MÓN)

1. Tôm chần hương sả lá chanh "Dùng kèm với tỏi và sốt Wasabi Mayonnaise cùng dưa leo trên củ cải ngâm"
    Kaffir lime leave& Lemongrass Prawns "Served with garlic and fresh Wasabi mayonnaise, flat parsley, scallion tip and cucumber on pickled Radish"
   
2. Cá hồi hương cam "Dùng với sốt chanh dây"
    Salmon Crudo en “Passion” "Raw salmon influenced with citrus and passion fruit sauce"
   
3. Súp cà chua tỏi đút lò "dùng kèm bánh mì giòn phô mai và dầu nấm đen"
    Roasted Garlic and Tomato Soup "Served with parmesan crostini drizzled with black truffle oil"
   
4. Sườn cừu thảo mộc nướng "dùng kèm cà tím nghiền bánh khoai tây, sữa chua và ớt chuông"
    Slow Roasted Herb Crusted Rack of Lamb "With charred eggplant puree, young potato coins, yoghurt and capsicums"
   
5. Bánh sô cô la phô mai hương rượu Grand Marnier
    Grand Marnier Chocolate Cheesecake
   
Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.

SET MENU ITALIANO (5 MÓN)
“Good food is very often, even most often simple food”

1. Carpaccio bò Úc với dầu ô liu, nước cốt chanh "Kèm nụ bạch hoa, hành tây cùng phô mai Parmesan"
    Australian Beef Carpaccio "Traditional Italian appetizer of raw thin sliced beef, drizzled with olive oil and lemon juice, garnished with capers, onion and parmesan shavings"

2. Mousse cá hồi xông khói dùng kèm bánh Phyllo giòn "Rau mầm cùng sốt nghệ tây rượu champagne"
    Crispy Phyllo with Smoked Salmon Trout Mousse "With Microgreens and saffron champagne dressing"

3. Tortellini cùng nước súp Tuscan "Với khoai tây, xúc xích cay Ý, thịt xông khói giòn và cải xoăn"
    Tuscan Tortellini Soup "Creamy soup with tender potatoes, spicy Italian sausage, crispy bacon and healthy kale"

4. Thịt bê om thảo mộc Gremolata với rượu vang cùng tỏi "Vỏ chanh, rau mùi tây dùng kèm bí đỏ và hạt thì là nghiền"
   Osso Bucco “Gremolata” "Sliced veal shank braised with vegetables and wine, topped of garlic, lemon zest, parsley, served with grilled Fennel & Pumpkin Purée"

5. Bánh Tiramisu "Bánh quy sâm banh nhúng cà phê espresso dùng cùng kem mascarpone"
    Tiramisu "Espresso-dipped ladyfingers and lightly sweetened mascarpone cream"

Trà & cà phê
Coffee and Tea

Giá vé là giá cho 1 người, giá đã bao gồm các món ăn trong set menu, miễn phí vé tàu.